冬柏签约作者
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小贩们为自制美食感到自豪
在许多州的餐馆里，外籍工人负责炒菜，但槟城现在是而且将继续是例外——这里的小贩自己负责做饭。为了保留槟城的正宗街头小吃，如叉烧和mamakmeegoreng，外籍工人主要从事服务、清洁和洗涤的工作。
